Rodenbach Foederbier

Verkostet vom Fass im Biermuseum Brügge. Unpasteurisiert und ungefiltert. Mixed fermentation. Direkt aus den Fässern der Rodenbach Brauerei. Farbe Rotbraun, leicht trüb. Etwas grobporige Krone. Geruch sauer, fast schon etwas streng. Geschmack sauer, Zitronensaft. Dazu eine Holznote. Etwas muffig. Hat was von einem Lambic. Gewöhnungsbedürftig. mc: 3-, ak: 4-