Die Brauerei hat in den letzten Jahren viele Fränkische Brauereien aufgekauft, deshalb ist Tucher auch nicht mehr so beliebt. Riecht metallig, säuerlich. Zitronig sauer, erfrischend, krass sprudelig. Geht runter wie Wasser, aber nicht ohne die Nacht mit einem Bäuerchen zu füllen.