Weihenstephaner Original

Das Bier ist trüb und hat eine dunkele Karamelfarbe. Sehr schönen cremigen Schaum. Sehr leichter Geruch. Es erinnert mich an Weihnachten... Nelken, Zimt, und Apfel. Es schmeckt leicht nach Milchschokolade... sehr untypisch für ein dunkles Hefeweizen. Medium Kohlensäure, was perfekt zum Bier passt. Es ist ein malziges Bier aber die Hefe spielt auch eine Rolle und bringt etwas Würze hervor. Immerhin erfrischend für so ein malzig betontes Bier. bd:1-

Das Bier wirbt damit, die älteste Brauerei der Welt zu sein (1040). Einem milden süßen Geruch folgt ein leichter Geschmack. Kein Nachgeschmack, der den Genuss trüben könnte. Ich würde sagen, da hat jemand mit der Zeit ein wirklich gutes Bier erschaffen.