Hoegaarden (witbier)

Lecker hell gelb trüb. Wie Alster. Geruch: Zitronig Aprikose Schmeckt frisch zitronig fruchtig hinten raus sauer (etwas zu). Super. mw 2 co 1- wk 2 lk 2

Sieht aus wie das Blanche de Namur: hell und trüb, könnte ohne Schaum auch als naturtrüber Apfelsaft durchgehen. Frischer Geschmack mit Zitrusnote und dezenter Säure. Vielleicht ein Tick zu wässrig. Trotzdem erfrischend. mc: 3+ ak: 3-

Es sieht nach truben Limonade aus und hat einen guten Schaum. Es riecht leicht und erfrischend. Eine leicht sauere Note in Richtung Zitrone aber auch sehr leicht zuckrig, dass die Sauernote schön balanziert. Es hat einen leichten Mundgefühl mit wenigeren Kohlensäure. Es schmeckt fast genauso wie es riecht… sauer und leicht süß. Es gibt auch eine sehr leicht Alkoholnote ganz zum Schluss, die alles zusammenbringt. Das hier ist quasi die belgische Version eines Hefeweizens… wenn man Hefeweizen etwas zu süß findet, ist dieses Witbier vielleicht die Lösung für ein erfrischends Sommerbier. bd: 2